Karin och Ruth Johansson

Historia om när allt började

Systrarna Karin och Ruth Johansson Startade 1938 Gröndals  Café och Hembageri.

Huset utan källare byggdes då bredvid Gustaf Johanssons verkstad, på nuvarande parkering vid sportrean.

Här började "Flickorna på bageriet"i blygsam skala med tre stycken lånade bakplåtar av sin mor samt vedugn. I mitten av 1940-talet blev köpet klart av den nya tomten, där konditoriet ligger idag, och här murades först källaren, vartefter huset flyttades över.

Det är sedan på- och tillbyggt vid flera tillfällen. Gröndals  Café och Hembageri var det första stället på orten som sålde glass. Glassen kom med båt till Borgholm där den, förpackad i konstis hämtades med cykel.

1962 arrenderade systrarna Johansson ut bageri- och kaférörelsen och år 1964 såldes den. Efter några ägarbyten är bageriet vårat sedan 2003. Sedan dess har vi byggt till caféet så det finns mera sittplatser inne, och bageriet har blivit dubbelt så stort.

 

Huset från 1940-talet.

Tel. 0485-72400